Jesús Javier Díaz Rico, fundador de una de las asociaciones colaboradoras del congreso como es ASEPO. Presentó el resumen de su ponencia que se emitió durante los días 1, 2 y 3 de julio del 2020 en el congreso online. El tema de esta ponencia es la obesidad en todas sus facetas.
¿Qué es la obesidad?
“La obesidad es una enfermedad, crónica, progresiva e irreversible”.
Se habla de obesidad cuando el organismo contiene demasiada grasa, o sea, existe una hipertrofia general del tejido adiposo, un índice de masa corporal (IMC) en el adulto mayor a 30 kg/m², según la Organización Mundial para la Salud (OMS). También se considera señal de obesidad al perímetro abdominal que, en hombres, es mayor o igual a 102 cm. y, en mujeres, mayor o igual a 88 cm.
No obstante, hay que señalar que no podemos interpretar el aumento de peso como un aumento de grasa, ya que es perfectamente posible que un individuo haya subido de peso debido a una retención hídrica, por lo que, en este caso, no hablaríamos de obesidad.
Sin embargo, muchas personas obesas coinciden en que a lo largo del año su peso fluctúa, casi sin posibilidad de mantener una cifra o valor constante. Esto es un indicativo de que la obesidad es una enfermedad crónica.
¿Por qué hablamos siempre de sobrepeso en el caso de obesidad?
El sobrepeso y la obesidad no son lo mismo. La obesidad es el incremento del peso corporal por encima de un 15% del valor considerado normal, como consecuencia del aumento de la grasa corporal. El porcentaje de personas que encajan en esas dos categorías, sobrepeso y obesidad, se determina mediante el Índice de Masa Corporal (cálculo entre la estatura y el peso del individuo) y, en este sentido, la OMS considera que existe sobrepeso cuando el IMC es igual o superior a 25 kg/m².
«El sobrepeso es “imperceptible” visualmente, y NO es una enfermedad a diferencia de la obesidad que ¡Sí! lo es, desde su estadio I”
¿Dónde se clasifica la obesidad como enfermedad?
Todos sabemos que según su etiopatogenia (según la causa y la fisiopatología consecuente) las enfermedades se pueden clasificar en:
Enfermedades endógenas.
Enfermedades exógenas.
Enfermedades ambientales.
Enfermedades de etiología multifactorial.
El gran secreto de la obesidad. La etiología.
¿Se puede curar la obesidad?
La obesidad no puede curarse, al menos en términos de número de células grasas, y cuesta tanto mantener el peso corporal una vez que se ha reducido. Aunque bajemos de peso y disminuyamos el tamaño de las células grasa, está aún es metabólicamente activa, por lo que puede seguir almacenando lípidos de por vida.
Comorbilidades (tipos de enfermedades), dolencias y trastornos asociados a la obesidad:
- Cardiovasculares
- Arteriosclerosis
- Diabetes mellitus tipo II
- Alteraciones metabólicas
- Respiratorios
- Osteoarticulares
- Digestivos
- Renales
- Cutáneos
- Problemas gestacionales
- Problemas gonadales
- Problemas sexuales
- Problemas neurológicos
- Hematológicos
- Quirúrgicos y anestésicos
- Problemas oncológicos
- Problemas psicológicos
- Problemas sociales
Más información en el III Congreso Online en Ciencia Sanitaria
Estos son algunos puntos clave que podremos ver en la ponencia sobre obesidad de Jesús Javier Díaz Rico dentro de nuestro congreso online. Además de otros muchos como puede ser la obesidad hoy en día y algunos aspectos más técnicos dentro de la etiología de la misma.
CONFERENCIA
Desde Ciencia Sanitaria y en concreto desde el III Congreso Online en Ciencia Sanitaria, queremos destacar que hoy en día la obesidad es un problema o enfermedad muy grave y como comentará en su ponencia Jesús Javier, es considerada por muchos expertos como la enfermedad del Siglo XXI. Aunque esto, tal vez pueda cambiar ahora por el tema de la pandemia del COVID-19, también conocido como coronavirus.